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皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.准备好食材。

2.瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。

3.大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。

4.粥熬至粘稠就好了。

5.加入瘦肉稍煮。

6.加入皮蛋，搅拌均匀。

7.加入盐、鸡精和葱花，淋上香油出锅。

8.好了??

9.尝尝哦

10.??

小窍门&温馨提示

熬皮蛋瘦肉粥要用咸瘦肉，味道会更美